La empresa PIL Bolivia alertó sobre los riesgos que enfrenta la cadena láctea nacional debido a la intervención del Estado en la fijación del precio de la leche, advirtiendo que la medida genera desequilibrios económicos que podrían afectar la continuidad de la producción y la estabilidad de toda la industria.
El gerente Legal e Institucional de PIL, Javier Basta, señaló que durante casi diez años el precio de venta al consumidor de la leche blanca líquida se mantuvo prácticamente inalterado, mientras los costos de producción y operativos aumentaban de forma constante. Este escenario, indicó, ha debilitado la capacidad de las empresas para mantener la rentabilidad, especialmente en un contexto marcado por factores externos como el contrabando y la inflación de insumos.
Impacto en los productores y caída de la producción
Según la compañía, las restricciones en la fijación de precios han provocado una disminución significativa de la producción nacional, estimada en hasta un 30%. La presión económica llevó a que más de 200 productores abandonen la actividad, incapaces de cubrir los costos operativos frente a los ingresos limitados que reciben por la venta de leche cruda.
El 2 de mayo de 2025, el Gobierno estableció un nuevo precio máximo para la leche de 900 mililitros en 6,80 bolivianos, lo que supuso un aumento del 13% respecto a la tarifa anterior. Sin embargo, durante el mismo periodo, el costo de adquisición de la leche cruda que la industria paga a los productores se incrementó cerca del 40%, dejando un margen insuficiente para cubrir los costos industriales, según explicó Basta.
Pese a ello, PIL asegura que ha continuado comercializando el producto al precio regulado, absorbiendo pérdidas junto con otras compañías del sector, situación que evidencia el desequilibrio estructural que afecta a toda la cadena láctea.
Hacia una regulación más equilibrada
La empresa sostiene que cualquier modificación en la política de precios debe ser consensuada y transparente, buscando un equilibrio que permita la sostenibilidad del sector. Basta indicó que, idealmente, los precios deberían reflejar la dinámica del mercado, permitiendo que la oferta y la demanda determinen señales económicas más justas y realistas para productores, industrias y consumidores.
Alarmas de Fedeple y CAO
Los problemas del sector lácteo se reflejan también en los reportes de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple) y la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), que confirman una caída sostenida en la producción nacional de leche. Ambos organismos advierten que si no se corrigen los desequilibrios y no se brindan condiciones económicas más favorables, la capacidad de abastecimiento interno podría verse seriamente comprometida a mediano plazo.
Necesidad de reglas claras y sostenibles
El debate sobre la regulación del precio de la leche vuelve a instalarse como un tema crítico para la industria. Los actores del sector insisten en la necesidad de establecer normas claras, estables y sostenibles, que aseguren la continuidad de la producción, fortalezcan la industrialización y garanticen el acceso de los consumidores a este alimento básico, fundamental en la dieta de los bolivianos. (El Deber)